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Agricultura: Campaña de recolección de aceituna
Enviado el Jueves, 05 enero a las 16:48:15 por admin

esquinademauricio
La campaña de recolección de aceituna avanza con descenso de rendimientos grasos

“DIJIMOS QUE HABÍA MENOS COSECHA DE LA QUE SE DECÍA EN EL AFORO E IBAN A FALTAR KILOS DE ACEITE; Y ESO ES LO QUE NOS ENCONTRAMOS EN EL CAMPO”

El vicepresidente de Asaja Castilla-La Mancha, Florencio Rodríguez, apunta que en la comunidad se empezaron a recoger los olivos hace 15 ó 20 días y se está generalizando esta semana, con algunas incertidumbres sobre la cosecha final.

Rodríguez ha recordado que las estimaciones iniciales sobre la recolección de aceituna referían un descenso de entre el 3 y el 7% respecto al año pasado, pero ahora hay dudas en el sector porque en las últimas semanas ha aumentado el peso de la aceituna, mientras que los rendimientos -o conversión en aceite de oliva- son de dos puntos inferiores a la campaña pasada.


Preguntado si detectan robos -uno de los principales problemas que merma los beneficios del agricultor cada ejercicio-, el vicepresidente reconoce que siguen produciéndose pero “cada vez hay más control” para acotarlos, aunque Asaja pide la obligatoriedad de las “guías conduce”, el documento que permitiría asegurar la trazabilidad y complicar la venta de aceitunas sustraídas.

Rodríguez también reclama medidas contra almazaras que reciben aceituna sin contrato ni precio, en contra de la legislación.


 
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