PerkinElmer, Inc., proveedor líder de soluciones de análisis para los mercados de ciencias de la vida, diagnóstico, alimentario, industrial y medioambiental a nivel mundial, ha desarrollado una nueva aplicación de su DA 7250™. Este instrumento de espectroscopía en el infrarrojo cercano (NIR por sus singlas en inglés) permite analizar en 10 segundos y con gran precisión la grasa y la humedad presentes en las aceitunas, ya sea enteras o a partir de una pasta.
El nuevo modelo de pago permite que los agricultores incrementen un 45% sus ingresos por la venta de aceituna
Corren mejores tiempos para el sector del olivar. Almazaras Federadas de España ha emitido un comunicado para mostrar su satisfacción por el cambio de criterio en los pagos de la aceituna que, según detalla la federación, «ha permitido que los agricultores incrementen un 45% sus ingresos por la venta de aceituna».