Categoría: Gastronomía

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Publicada la convocatoria para los Premios Gran Selección Campo y Alma, que por primera vez reconocerán al mejor vino elaborado con airén

Toledo, 18 de febrero de 2022.- El Diario Oficial de Castilla-La Mancha ha publicado este viernes la convocatoria de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, del concurso Gran Selección, los galardones más antiguos de la comunidad y que a partir de esta edición, la número 33, pasan a denominarse Gran Selección Campo y Alma y, además, trae novedades.

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Todavía estás a tiempo de disfrutar de un buen mantecado. Los Agapitos

En un lugar del Campo de Calatrava se producen los Agapitos. Sí, el titular dice “mantecados manchegos”, pero estos son tan conocidos que ya tienen nombre propio: los Agapitos, el de un obrador de Moral de Calatrava, en la provincia de Ciudad Real, que lleva produciendo sus particulares mantecados manchegos desde los años cincuenta.

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92.240 alumnos y alumnas de la región participan en el programa escolar de frutas y verduras y más de 76.100, en el de leche y productos lácteos

Toledo, 7 de diciembre de 2021.-. El Portal de Educación de Castilla-La Mancha ha publicado hoy la selección de los centros que participan en los programas escolares de consumo de frutas y hortalizas y de leche y productos lácteos en el curso escolar 2021-2022.
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La cocina castellanomanchega cautiva el paladar de las sociedades gastronómicas de San Sebastián de la mano de Raíz Culinaria

Toledo, 14 de septiembre de 2021.- Castilla-La Mancha se promociona como destino turístico de interior a través de dos de sus principales activos: la gastronomía y la riqueza natural de nuestro territorio.

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Castilla-La Mancha promociona la gastronomía regional con la participación de Raíz Culinaria en el ‘Gastrofestival Madrid 2021’

Madrid, 25 de abril de 2021.- El Gobierno de Castilla-La Mancha está promocionando la calidad diferencial de la gastronomía regional bajo la marca Raíz Culinaria, que participa en el ‘Gastrofestival Madrid 2021’. El Ejecutivo autonómico, a través de la Dirección General de turismo, Comercio y Artesanía de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo, está dando a conocer la gastronomía de la región a través de una acción de promoción que se desarrolla de manera integral, tanto en los escaparates como en el interior, en la Oficina de Promoción Turística de Castilla-La Mancha en Madrid, situada en plena Gran Vía de la capital de España.

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