Artículo de opinión de Alejandro García-Gasco Alcalde, responsable de Vino de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos
La primavera es una época en la que ya empezamos a mirar nuestras explotaciones con expectación; la que nos provoca un tiempo cambiante, más primaveral imposible. En este clima nos encontramos ante una calma tensa, con los mercados situados a la baja expectantes de la climatología que estamos viviendo con estas variaciones entre la sequía de hace no tanto tiempo y las lluvias actuales, así como el miedo a las heladas quepudiéramos sufrir.
Continuar leyendo «El vino necesita la certeza de la calidad»