FotoRural alcanza la mayoría de edad con una edición enfocada en la Dieta Mediterránea
Rocío Zarco participa como jurado en el I Concurso Cocina con AOVE DOP Montes de Toledo
Castilla-La Mancha y la Asociación Española Contra el Cáncer lanzan la tercera edición de “The Funny Food Project” en Ciudad Real
Ciudad Real, 18 de enero de 2023.- La Asociación Española Contra el Cáncer y la Delegación de Educación, Cultura y Deportes en Ciudad Real han convocado la tercera edición del concurso “The Funny Food Project” con el que pretenden implicar a todos los sectores que conforman la comunidad educativa, alumnado, profesorado y familias, tanto del centro educativo o de las localidades participantes en hábitos de vida saludables.
ASADILLO MANCHEGO AL BAÑO MARÍA (Asadilla)
En esta época al pasear por las calles de Moral, nuestro olfato puede llegar a confundir los diferentes aromas que por ellas circula.
En primer lugar, aparece el olor a mosto que viene de las bodegas y del paso de carruajes cagados de uva camino de las bodegas para descargar.
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El Gobierno regional y Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha refuerzan su compromiso para valorizar los productos del campo a través de la restauración
Toledo, 13 de junio de 2022.- El Gobierno de Castilla-La Mancha, a través de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, y la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, han reforzado hoy su compromiso para impulsar los productos del campo, los que nacen del trabajo de los agricultores y ganaderos, a través de la restauración.
La cocina castellanomanchega cautiva el paladar de las sociedades gastronómicas de San Sebastián de la mano de Raíz Culinaria
Toledo, 14 de septiembre de 2021.- Castilla-La Mancha se promociona como destino turístico de interior a través de dos de sus principales activos: la gastronomía y la riqueza natural de nuestro territorio.